보글보글 맛있는 밥상 323

이보다 간단할수 없는 한접시 만찬~ 김치비빔국수

하룻사이에 날씨가 춤을 춥니다.. 새벽부터 소리없이 내린 비는 하루종일 온 대지를 촉촉히 적셔주네요.. 어제까지만 해도 봄햇살에 반짝이던 벚꽃잎도 어느새 사라지고 회색하늘 아래 연초록 이파리들만 바람에 춤을 춥니다.. 짧지만 화려했던 봄이 사라지고 있어요.. 일본여행 내내 비..

봄날 입맛 살리기 한접시 반찬 - 상큼한 상추겉절이

휴일..오마니네 아파트에 갔더니 역시나 잊지않고 검정봉투 하나 주십니다.. 들여다보니 상추와 치커리등..쌈 야채.. 두분이 드시기엔 넘 많다고 늘상 나눠주시는 식재료들.. 당신들은 늘 공짜로 주시면서 자식의 조그만 수고에도 미안해 하십니다.. 일주일동안 드실 반찬 몇가지와 대충 ..

매콤하고 달콤한 소고기요리 - 소고기채소두반장볶음

거의 매일 식탁에 고기가 올라도 절대 사양하지 않는 울딸램들.. 며칠 푸른초원 위에서 잘 견디나 했더니만..또다시 고기타령 -.,-' 결국 마트에 들려 소고기 한덩이 득템.. 그렇다고 늘상 구워 먹기만 할수없어 자투리 채소랑 달달 볶았어요.. 딸아이들..고기냄새에 모여듭니다.. 뭐냐는 물..

자투리 버섯활용 반찬 - 봄향기 가득한 버섯부추굴소스볶음

버섯은 여러가지 요리에 활용도가 높은 식재료중 하나죠.. 버섯은 종류불문 좋아라 하는 세 고씨들.. 해서 냉장고에 몇가지 버섯은 늘 쟁여놓는데 문제는 아무리 알뜰하게 요리를 해도 자투리 버섯이 남는다는거죠.. 오늘은 느타리 버섯과 표고버섯이 조금 남아있길래 걍~볶았습니다^^ 버..

초간단 일본음식 따라잡기 - 치킨 하야시 오므라이스

요즘은 몇 안되는 식구들도 귀가하는 시간이 들죽날죽.. 그러다보니 하루 한끼도 얼굴 보고 밥먹는 시간이 귀~하다는.. 오늘은 큰아이만 저녁전에 귀가.. 허기진 고양이 얼굴로 ' 맛있는 밥' 을 요구합니다.. 혼자 먹는 밥..찌개에 반찬에..비 효율적(?)이죠~ㅋ 간단한 한접시 요리..요거이 딱..