추운날에 딱 좋아~푸짐한 김치참치스팸찌개 눈이 기가막히게 온 하루였어요^^ 눈꽃송이가 이렇게 큰건 참 오랫만인듯.. 탐스럽게 내리던 눈이 정오를 지나니 주춤.. 퇴근무렵엔 작은송이로 변해 바람따라 어지럽게 날립니다.. 내일 아침 출근길이 걱정이지만 그래도 펑펑 쏟아지는 눈이 아름답습니다.. 종종대며 퇴근을 서두.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.31
남은 명절음식의 변신5탄 - 모듬전김치찌개 조금 남아있는 모듬전을 넣어 얼큰한 찌개를 끓였어요.. 그러나 옆에서 보던 딸아이들 반응은 그닥.. 엄마의 실험정신은 높이사나 새로운 음식이 늘 즐겁지만은 않다네요-.,-' 뭐,..그래도 식탁에 올리면 먹어주겠지..무대뽀로 올려봤어요.. 마지못해 한수저만 먹겠다던 딸들.. 어? .. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.29
남은 명절음식의 변신 4탄 - 매콤달콤한 고기산적두부조림 유독 두부에 맛을 들이지 못하는 딸아이들.. 어릴땐 두부로 한 요리는 뭐든지 식탁위에 골라내고.. 좀 커서는 그나마 된장찌게에 들어간 두부는 먹어주셨다는 -.,-' 또래아이들은 제일 만만하게 잘 먹는 반찬이라는데.. 역시나 명절 지내고 남은 고기산적과 두부전을 이용해서 매콤.. 보글보글 맛있는 밥상/한접시 반찬 2012.01.27
남은 명절음식의 변신3탄 - 모듬나물뚝배기비빕밥 오늘 저녁은 비빕밥이다~라고 미리 카톡을 보냈더니 역시나 딸들의 반응이 시쿤둥~합니다.. 큰집에 태어난 비애(?)라는둥~ 명절이 끝나면 음식물 처리기가 되는것 같다는둥 -.,-' 뭐..그래도 어쩝니까~ 남은 음식을 버릴순 없고..나름 머리쓰는 에미의 고충도 좀 알아야쥐~ㅋ 몇가지 .. 보글보글 맛있는 밥상/밥&죽 2012.01.26
남은 명절음식의 변신2탄 - 모듬전 탕수 작은집이었지만 울 친정오마니 손은 늘 컸던 기억입니다.. 국수 한그릇을 말아도 늘 이웃분들과 나눠드셨던 오마니.. 그래선지 저 역시 음식을 잘하진 못하지만 음식량은 늘 넘치게 되요 -.,-' 시댁 식구들 모두 싸주고도 늘 남는 음식들.. 똑같은 음식을 또 식탁에 올리기는 좀 미.. 보글보글 맛있는 밥상/한접시 반찬 2012.01.25
남은 명절음식의 변신1탄 - 불고기야채전골 이틀간의 손님치루기가 끝났어요.. 사실 이틀간의 손님접대 전에 기운빼는 일들은 따로 있지요.. 손님맞이 대~~~청소 -.,-' 누가 온다기만 하면 평상시엔 무시하고 살던것들도 죄다~눈에 들어오는건지.. 청소와 집안정리를 도와주던 서방 왈.. 명절 증후군은 자기가 더 심하게 앓는것.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.24
설날 아침엔 먹어줘야죠~ 소고기 떡만두국 늘 삼형제가 모여 차례를 지냈었는데 올핸 조금 한가로운 차례상이었어요.. 둘째네가 종교상의 이유로 차례참석이 불편하단 말을 하더군요.. 지난 추석때까지만 해도 절만 하지 않았지 참석은 했었는데.. 나름 가족이라해도 민감한 부분인지라 그냥 편하게 오후에 오라했지요.. .. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.24
물러진 단감 구출하기 1탄- 단감머핀 어른 주먹만~~~한 단감을 선물 받았더랬지요.. 지난해 단감이 풍년인지 제법 실한넘들도 가격이 착했어요.. 그런데 울집 식구들은..단감을 그닥 좋아하지 않는다죠.. 저녁후에 깍아줘도 결국은 시들어 버리고.. 저 혼자 열씨미 먹고도 남아 결국은 물컹~해졌다는 -.,-' 별수없이 머리 .. 보글보글 맛있는 밥상/베이커리&음료 2012.01.15
점박이바나나의 변신 - 바나나견과류머핀 바나나가 들어간 베이킹을 좋아해주지 않는 무심한 딸들덕에 여전히 남아있는 점박이 바나나.. 마침 지인들 모임이 있어 티타임에 가볍게 곁들일 요량으로 바나나 머핀을 구었어요.. 바나나 머핀.. 기본에만 충실하면 초딩도 구울수 있을 정도로 쉬운 베이킹이죠^^ 달큰한 바나나.. 보글보글 맛있는 밥상/베이커리&음료 2012.01.11
있는 재료만으로도 훌륭해~ 소고기 퀘사디아 어중간한 시간에 점심을 먹었다는 딸들.. 엄마님..저녁은 걍 간단하게~ 그게 더 어렵거든요~ -.,-' 아이들과 저녁 대충 먹었다 뻥(?)치고 서방보곤 회사에서 해결하라 엄명.. 저녁 한끼 안하려고 별 거짓말을 다 합니다..ㅋ 그러나 어자피 먹어야 하는것을.. 뒤늦게 저녁상을 보려니 귀.. 보글보글 맛있는 밥상/베이커리&음료 2012.01.06