비오는날 딱~좋은 색다른 부침개 - 오꼬노미야끼 비가 오는 날엔 이상하게도 부침개를 먹어야만 할것같은..^^ 마땅한 저녁꺼리도 없어 멍~한 상태였는데 마침 큰아이..부침개를 먹고싶다고.. 냉장고를 뒤져보니 오징어와 베이컨 그리고 양배추 반통이 있네요.. 이것으론 일반 부침개는 어렵고..해서 일본식 부침개인 오꼬노미야끼로 급 전.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2012.04.26
한끼식사로도 충분해~새콤달콤 비빔만두 점점 불어나는 체중.. 운동이 절실한데 역석적으로 몸이 둔하니 운동을 기피하게 되고.. 늘상 운동을 접하는 친구들과 달리 동산 수준의 앞산도 멀리한 일인-.,-' 친구들의 성화에 이번 모임은 비교적 가벼운 둘레길로 결정.. 그럼에도 제겐 거의 히말라야 수준으로 압박이..ㅋ 이른 아침.... 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2012.04.24
튀기지 않고 구워만든 탕수육 - 돼지안심 파인애플탕수육 오후부터 풀어진다던 날씨는 퇴근길에도 여전히 코끝이 시립니다.. 한낮의 햇살은 뽀송뽀송 봄햇살인데.. 딸아이들은 모두 늦게 귀가한다고 친절하게 문자를 넣어주는데 마감 끝나 일찍온다는 서방님..참~도움안되는 일인입니다 -.,-' 서둘러 들어와 냉장고를 열어보니 딱히..흠~ 김치만 .. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2012.03.27
한접시로 간단히~와인소스햄버거스테이크 휴일이 하릴없이 지나갔어요.. 아랫녘엔 꽃소식이 있던데 춘삼월에 때아닌 눈구경도 하고.. 바람이 어찌나 강한지..5키로만 적게 나갔어도 바람에 휩쓸려갈뻔..ㅋ 아점으로 피자 한판 가뿐히 날리신 세고씨.. 제비새끼 마냥 저녁시간도 전에 식탁에 나란히~앉아 슈렉고양이 눈으로 쳐다봅.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2012.03.26
먹다남은 갈비찜의 변신 - 단호박치즈갈비찜 어제가 친정아바지 78회 생신이었어요.. 지난 일요일에 가족끼리 펨레에서 외식을 했지만 그래도 당일 아침 생신상은 봐드려야겠기에 몇가지 음식을 준비했어요.. 평소에도 좋아하시는 갈비찜과 소고기 미역국 굴과 조개와 새송이버섯 세가지 모듬전과 쭈꾸미 볶음 오디소스 올린 모듬야.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2012.03.17
튀기지 않아 가벼운 소고기과일탕수육 순전히 튀김요리를 즐기지 않는 개인적인 취향과 튀김요리 후 남은 기름의 처리가 곤란하다는 단순한 이유로 저의집 부엌에선 일년중 튀김요리는 한두번 정도 할까말까... 꼭 튀겨야 할 경우엔 튀김팬을 한쪽으로 기울여 최소한의 기름으로 튀겨내는 꽁수까지 쓸정도로 튀김요리는 기피.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2012.01.03
배달치킨은 가라~매콤달콤 두반장소스양념치킨 큰아이..아주 작정을 했나봅니다.. 중요한 셤이 일주일도 남지 않아 나름 신경줄이 예민한 상태.. 먹는거 잠자는거 모두 부실하다보니 입맛을 잃어 아픈것 같길래 저녁때마다 원하는거 한가지씩 해먹였는데 오늘은 양념치킨을 해달라네요..헐~ 걍 시켜먹지~했더니 배달음식은 맵기.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2011.12.22
묵은지속에 고기가 쏘옥~묵은지고기찜 새 김장을 가득~해놓고보니..몇개 안남은 묵은지가 새삼 아쉽네요.. 뭐니뭐니해도 김치는 묵은지가 짱~!!! 묵은지를 이용한 요리는 참 다양하죠.. 오늘은 햄버거패티 만들고 남은 고기가 있어 처분(?)도 할겸.. 자투리 재료들을 모아 묵은지고기찜을 했어요.. 묵은지가 약간 시큼한 맛이 있.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2011.12.16
훈제오리고기야채볶음 주말저녁.. 친정오마니댁에서 저녁을 먹고 나서는길.. 울오마니 까만봉지 하나씩 주십니다.. 열어보니 포장된 훈제오리고기..일요일..식구들 맛나게 해 먹이라고.. 뭐든 딸하나 며느리 하나 사이좋~게 나눠주십니다.. ㅋ 딸아이들이 제일 좋아하는 식재료가 고기..입니다.. 고기라면 자다가.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2011.10.31
새콤달콤~초간단 칠리새우 친정오마니.. 친구분들과 외식 하신다더니 맛나게 드시다가 손녀딸 생각나서 사오셨다고 새우튀김 한 도시락을 주고 가셨는데 새우라면 자다가도 벌떡 일어나는 작은아이.. 몇개먹곤 아웃~ 잠이 더 고프다고.. 결국 남은 새우튀김은 오늘 저녁요리로 낙찰.. 변신을 해야했답니다. 요즘 본의아니게 저녁.. 보글보글 맛있는 밥상/일품&별미요리 2011.10.25