내 마음 깊은곳 아름다운 기억창고

어제 닭가슴살 야채말이 조림을 하고 남은 재료로 반찬 한가지를 더 만들었어요^^ 닭가슴살은 모양이 반듯하지가 않아 자투리 살이 많이 남았다는.. 해서 손가락 굵기로 썰어 남은 야채들과 한식구를 만들었죠^^ 말그대로 조연의 반란~ 자투리끼리 모여 의기상충 되려 주연을 조연으로 만든 완소반찬..

어제 딸아이들만의 버전으로 달콤한 삼치강정조림을 했었는데 나머지 한마리가 생물인 관계로 빨리 처치를 해야해서..ㅋ 서방 입맛에 맞는 매콤한 맛으로 삼치조림을 한번 더 했삼^^ 당근 서방만을 위한 요리라고.. 쬐끔 포장을 했지요~ㅋ 마감이 낼모레라 완전 파김치 되어 들어온 서방..지대로 감동 ..

오는 봄을 시샘하듯 오후부터 함박눈이 내리더군요.. 처음엔 비와 함께 내리더니 시간이 갈수록 함박눈으로 변해 말 그대로 춘설(春雪).. 바람결 따라 흩날리는 눈송이를 보고 있자니 묘~한 기분이 들었어요.. 아직도 한자락 남겨진 겨울이 아쉬운건지.. 아직도 오지 않은 봄이 그리운건지.. 변덕스런 날..

새봄이 담장을 넘기도 전에 꽃샘추위가 먼저 자리를 잡았네요.. 울 오마니.. 지난 겨울부터 감기를 달고 다니셨는데 그럼에도 굴하지 않고 찬바람 쐬고 새벽수영 다니시더니만 결국 오늘 완전 드러 누우셨네요..ㅠ.ㅠ 전국대회 나갈것도 아닌데 살살 쉬어가며 하라고 그렇게 말렸건만.. 할머니들이 쓸..

요즘 시장에 햇감자가 한창이더군요.. 포실포실 분가루가 나게 연해 그대로 쪄 먹어도 맛나지만 가뜩이나 빈곤한 밥상에 반찬 가짓수라도 늘려야겠기에 주먹만한 감자 세알로 두가지 반찬을 만들었어요^^ 우선 감자 하나로는 짜투리 피망과 당근채를 넣은 감자채볶음 나머지 두개로는 비엔나 소세지 ..

아직은 쌀쌀한 오후.. 학교에서 돌아온 작은 아이.. 세상 근심이 그 작은 얼굴에 가득인 표정입니다.. 울 까만콩 얼굴이 왜그래~ 뭔일있구만~ 어?..어떡해 알아 엄마? 왜 몰라~ 넌 얼굴이 칠판인데..ㅋ 식탁에 앉자마자 줄줄이 나옵니다..역시나 친구들과의 소소한 갈등이 원인^^ 고만고만한 녀석들이 자존..

반찬으로 쓰기 만만한것중 으뜸이 아마도 어묵종류 아닐까 싶은데 저희집 두 딸들은 어찌 된게 어묵 종류는 입에도 안댄다는.. 하다못해 떡볶이 안에 들어있는 어묵도 골라낼 정도.. 그덕에 우리집 식탁엔 어묵은 일년에 한두번 보일까말까.. 어묵이라면 종류불문 코 빠뜨리는 울 서방만 불쌍했다지요...

평상시 멸치를 좋아하지 않는 솥뚜껑 운전기사 때문에 멸치반찬을 접할 기회가 무척이나 귀한(?) 우리집 세 고씨들.. 멸치 안 좋아하는 딸내미 사정은 전혀 관심 없으신 울 친정오마니.. 여행길에서 돌아오실때면 국산멸치라고 어김없이 사다 안기신 멸치 보따리들.. 냉동실 문 열때마다 친정오마니 얼..

휴일.. 늘 기다리지만 막상 휴일이 되고보면 한가지 아쉬운게 있다는.. 밥..세끼 꼬박이 먹어야 하는 밥..ㅠ.ㅠ 장 봐온지가 까마득~한 지라 냉장고 문을 열고 한참을 서 있어도 마땅한게 없다.. 야채실을 보니 꽃 피기 시작한 브로콜리와 말라 비틀어진 당근 한토막과 양파 반개.. 냉동실에서 건져낸 돼..