추운날에 딱 좋아~푸짐한 김치참치스팸찌개 눈이 기가막히게 온 하루였어요^^ 눈꽃송이가 이렇게 큰건 참 오랫만인듯.. 탐스럽게 내리던 눈이 정오를 지나니 주춤.. 퇴근무렵엔 작은송이로 변해 바람따라 어지럽게 날립니다.. 내일 아침 출근길이 걱정이지만 그래도 펑펑 쏟아지는 눈이 아름답습니다.. 종종대며 퇴근을 서두.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.31
남은 명절음식의 변신5탄 - 모듬전김치찌개 조금 남아있는 모듬전을 넣어 얼큰한 찌개를 끓였어요.. 그러나 옆에서 보던 딸아이들 반응은 그닥.. 엄마의 실험정신은 높이사나 새로운 음식이 늘 즐겁지만은 않다네요-.,-' 뭐,..그래도 식탁에 올리면 먹어주겠지..무대뽀로 올려봤어요.. 마지못해 한수저만 먹겠다던 딸들.. 어? .. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.29
남은 명절음식의 변신1탄 - 불고기야채전골 이틀간의 손님치루기가 끝났어요.. 사실 이틀간의 손님접대 전에 기운빼는 일들은 따로 있지요.. 손님맞이 대~~~청소 -.,-' 누가 온다기만 하면 평상시엔 무시하고 살던것들도 죄다~눈에 들어오는건지.. 청소와 집안정리를 도와주던 서방 왈.. 명절 증후군은 자기가 더 심하게 앓는것.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.24
설날 아침엔 먹어줘야죠~ 소고기 떡만두국 늘 삼형제가 모여 차례를 지냈었는데 올핸 조금 한가로운 차례상이었어요.. 둘째네가 종교상의 이유로 차례참석이 불편하단 말을 하더군요.. 지난 추석때까지만 해도 절만 하지 않았지 참석은 했었는데.. 나름 가족이라해도 민감한 부분인지라 그냥 편하게 오후에 오라했지요.. .. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2012.01.24
얼큰하고 시원한 국물이 최고~ 묵은지오징어찌개 간단한 청소와 밑반찬 몇가지 가져다 드리려 들렸더니 울 오마니..오징어를 봉지째 주십니다..물이 좋아 샀는데 해먹기 귀찮다고..-.,-' 노인네 두분만 사시니 드시는것도 적고.. 냉장고를 청소 하다보면 사실 유통기한이 지나 버려야 하는것들이 많아요.. 아직은 두분이 사시는게 .. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2011.12.18
추운날에 딱~좋은 얼큰한 버섯육개장 출근길에 하롱하롱 꽃잎처럼 떨어지던 눈송이들.. 12월이 되어서야 겨우 생색내듯 내리는 눈이 조금 얄밉네요..^^ 종일 눈이 내려 발목까지 쌓이면 얼마나 좋을까.. 그러나 뒤돌아보니 꿈결처럼 사라지고 없더라죠.. 오늘은 좀 추웠어요.. 평소 국은 잘 올리지 않는데 오늘같은 날엔 .. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2011.12.11
쌀쌀한 날씨에 딱~좋은 바지락 순두부찌개 갑작스런 추위로 퇴근길 발걸음이 빨라졌어요.. 어찌나 바람이 세게 부는지 집에 들어와 보니 머리가 산발..헐~ 아이들이 온다고 한 시간이 얼마남지 않아 맘은 급하고.. 핑계김에 간단하게 찌게 하나 놓고 저녁을 주었네요.. 어제 오마니가 주신 깍뚜기도 있고 연근조림과 새로 무친 오징어젓갈도 있고.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2011.10.26
뜨끈한 국물이 생각날때~칼칼한 두부김치찌개 새벽부터 내린 비에 가을이 깊어갑니다.. 오전보다 다소 쌀쌀해진 퇴근무렵..저절로 뜨끈한 국물이 생각나네요.. 뭘 끓일까..잠시 고민했지만 결국은 김치찌개로 낙찰^^ 제일 만만하고 제일 맛나게 먹을수 있는 국민찌개라죠~ 누구나 쉽게 끓일수있고 곁들이는 부재료에 따라 참으로 다양~하게 변신하.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2011.10.15
시원~한 국물맛이 끝내주는 꽃게된장찌개 큰아이..요즘 감기와 비염으로 고생중인지라 입맛이 더 까탈~까탈~ 뭘해줘도 시큰둥~ 한끼 굶어 큰일나진 않지만 자식이 뭔지 안쓰럽네요.. 뭐 먹고싶냐 물었더니 된장찌개란 답이 돌아옵니다.. 뭐라도 먹겠다니 다행..^^ 냉동실에 있던 꽃게랑 새우까지 찬조출현 시켜 된장찌개를 끓였어요.. 해물된장.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2011.09.26
추억속 그맛 - 골라먹는 재미의 부대찌게 초등학교때.. 친정아바지가 근무하시던 양주군청 주변에는 유난히 부대찌개 식당이 많았어요.. 엄마가 외할머니댁에 가셔서 며칠 집을 비우실때는 퇴근하시는 아바지를 기다렸다 동생과 함께 근처의 부대찌개 식당으로 가곤했죠.. 그땐 몰랐는데 시간이 지나고 나니 그 유명한 원조 의정부 부대찌개.. 보글보글 맛있는 밥상/국&찌개 2011.08.30