오징어 미나리볶음

 

 

 

 

오늘 저녁은 오징어 미나리볶음~

일식일찬..아이고 편해라~^^

 

미나리가 제철인가보다..

파릇하니 향이 어느 꽃 못지않게 향기롭다..

조금씩 남아있는 채소들 쏟아붓고 미나리 듬뿍~ 넣어주고

개운하게 청양고추도 썰어넣고~

미리 개어놓은 양념장을 한수저 듬뿍 넣고 달달 볶다가 참기름 한방울로 마무리~

안전 맛나다..살이 뽀득뽀득~ㅋ

 

담백하게 새우젓으로만 간을 한 계란찜과 오징어미나리볶음으로

서방과 둘이 배불뚝이가 됐다..ㅋ

딸들은 밥을 재때 챙겨먹는지 늘 마음 한켠이 시리지만

 지금 이순간은 이기적인 나를 본다..ㅎ